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成都面食培训学校教你做番茄煎蛋面

作者: 艺芮嘉厨师培训 时间:2017-07-05 来源:未知

  成都面食培训学校艺芮嘉教你怎么做好番茄煎蛋面。要点如下:

  1、主料:面条,鸡蛋,番茄;

  2、辅料:五花肉,小青菜;

  3、调料:番茄酱,酱油,胡椒粉;

  4、步骤:

  (1)锅上火,倒少许底油,放入整颗鸡蛋,然后下入切成块儿的番茄和五花肉片充分煸炒,加葱、姜炝锅,烹酱油,倒开水,中小火慢慢煮制;

  (2)汤中调入一勺番茄沙司,下面条,用原汤煮面,待面条成熟时,调入胡椒粉、香油和小青菜,即可出锅。

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