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重庆小面学习前的一些忠告

作者: 艺芮嘉厨师培训 时间:2017-03-22 来源:未知

  价格低小心陷阱

  大家都知道小面创业,成本相对来说,比其他行业重庆小面培训要低很多,3-8万就能开小面店,而小面店的利润却很大,所以很多创业小伙伴选择小面店经营。而在选择小面培训的时候,很多朋友都想要低价格的培训,而市面上正好也有低价格的小面培训,那么真的是价格低,就好吗?(真实案例)王明(化名)是40多岁的中年人,之前一直在广州打工,后面回老家,听朋友介绍,打算开个面馆,到重庆来学习,找了家1000多元的小面培训,原以为马上学会就能开店,结果却是,在培训过程中,不断加钱,比如:购买原材料、另加钱学技术、杂酱面技术费等,算下来基本上都要多2000元左右,而且一个师傅带10多个学员,短短5天,根本学不到什么内容,最终不欢而散。

  忠告:低价格培训,切勿轻易相信,培训前,确定是否是一次性收费。

重庆小面培训

  小心捆绑消费

  现在很多的小面培训机构为了利益最大化,用低价格的方式,吸引学员学习,然后在最后阶段,二次捆绑消费,如果学员不消费的话,就很难做出和师傅一样的味道。而通过对这几位学员了解到,重庆还真有几家培训机构在这么做,真让人心寒,破坏了整个重庆小面的名誉,希望工商有关部门能够整顿这些商家。

  忠告:低价并不是好事,千万不要被捆绑,否则后悔不已。

  切勿学习添加剂技术

  不管是否从事餐饮行业,都应该听过添加剂这个东西,知道吃多了话,对重庆小面培训人体不是很好。而据某位学员说,他们当时学的时候,师傅在做高汤这块,就是用的添加剂,虽然自己知道不能用添加剂,但是师傅确实这样教,想着钱也已经交了,不学也没办法,至今,添加剂给这位学员带来了很大的困扰。有人会问为什么会用添加剂呢?记得上次采访过厨司令小面培训的陈总说道:“由于添加剂成本低,1:50的比例就能做出比骨头汤熬出来的鲜还要鲜,而且培训机构靠卖添加剂,还能赚一笔钱,所以导致小面培训,添加剂泛滥。我们厨司令小面培训,承诺绝不用添加剂,完全纯正宗骨头汤熬制,做对身体健康的高汤”。

  忠告:添加剂害人害己,做良心商家,不要学添加剂技术。

  一定要先试吃味道

  在重庆小面协会成立,本栏目获悉在重庆有好几万家小面馆,而由于技术重庆小面培训不同,小面馆的口味也肯定有所不同,小面培训行业也是一样,所以在培训前,先考虑这家培训机构的小面口味,确保适合自己的口味才进行学习。一般的小面培训机构都会提供试吃,如果不通过试吃的培训机构,千万不要去学习,避免收费上当。

  忠告:小面培训前,小面试吃很有必要。

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